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| Enrolado de Frango com Mandioca |
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 Ingredientes:
Quinhentos gramas de mandioca cozida e passada no espremedor
Trezentos gramas de peito de frango moído
Uma cebola média picada
Uma xícara de chá de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
Cento e cinqüenta gramas de mussarela fatiada
Cem gramas de presunto
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture a mandioca, o frango moído, a cebola, a farinha, sal, pimenta e salsa. Cubra e leve a geladeira por 30 minutos. Aqueça o forno a 220C. Ponha a massa sobre filme plástico e com as mãos molde um retângulo. Distribua as fatias de mussarela e presunto. Com o auxílio do filme plástico faça o rocambole. Embrulhe o rocambole em papel manteiga untado, ponha em uma assadeira e leve ao forno até dourar.
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| Notícia Postada em 18/05/2015 às 09:21:40
por: Rádio Regência FM |
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