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| Batata Frita |
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 Ingredientes:
Três batatas grandes
Um dente de alho
Sal
Óleo para fritar
Papel absorvente
Modo de preparo:
Descasque as batatas e corte-as (sem preguiça) no sentido do comprimento o mais simetricamente possível.
Leve as tirinhas ao fogo com água e sal até estarem ligeiramente cozidas.
Retire-as e escorra muito bem, se necessário, enxugue-as com um pano de prato limpo.
Enquanto escorrem, aqueça óleo suficiente para cobrir as batatas e junte o dente de alho com casca mesmo.
Agora frite as batatas em pequenas porções e escorra em papel absorvente
Sirva quente.
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| Notícia Postada em 21/01/2016 às 09:17:48
por: Rádio Regência FM |
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