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| Costela na Panela de Pressão |
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 Ingredientes:
Um quilo e ½ de costela de boi inteira
Oito cebolas grandes cortadas em rodelas
Quatro tabletes de caldo de carne
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão, forre o fundo com metade da cebola e coloque a costela
Em seguida coloque o restante da cebola e por último os tabletes de caldo de carne
Tampe a panela e leve ao fogo
Quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe por 45 minutos
Espere sair a pressão, retire a costela e coloque numa travessa, por cima acrescente o molho que sobrou na panela
Dicas Se quiser preparar uma quantidade maior de costela, é só usar 1 tablete de caldo de carne para cada 350 g de costela
Tomando cuidado para não encher demais a panela, pois a mesma pode explodir
Obs. Não necessita de água para o cozimento, pois a cebola já solta água suficiente para cozinhar
Importante não colocar sal ou outros temperos, os tabletes são suficientes
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| Notícia Postada em 27/05/2014 às 09:23:11
por: Rádio Regência FM |
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