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| Sonho de Queijo |
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 Ingredientes:
Uma xícara e ¼ de farinha de trigo
Quatro ovos inteiros
¾ de xícara de água
Uma colher de chá de sal
Quatro colheres de sopa de manteiga ou margarina
Cinco colheres de queijo parmesão ralado
Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Em uma panela, ferva a água, o sal e a manteiga. Junte a farinha e mexa até a massa formar uma bola, solta do fundo e das laterais da panela. Retire do fogo e deixe amornar.
Acrescente os ovos, um a um, batendo bem. Junte o queijo e continue batendo. Forme bolinhas do tamanho de uma noz e frite-as por cerca de 8 minutos no óleo não muito quente. Quando os sonhos triplicarem de volume, aumente o fogo. Cubra-os de óleo, vire e frite-os por mais alguns minutos.
Sirva em seguida.
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| Notícia Postada em 08/02/2016 às 09:11:19
por: Rádio Regência FM |
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